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DISTILLERIES

À base de mélasse -Utiliser et réutiliser pour optimiser le temps de fermentation et réduire les diacétyles.

À base de céréales -Enzymes pour améliorer la liquéfaction et la saccharification des grains et l'efficacité de la fermentation.

Des produits	Nature du produit	Fonction*
Fermaid Plus^® (Boosters de fermentation)	Produits biochimiques spécialisés pour améliorer la fermentation Boosters	Pour augmenter le rendement en alcool pour la réduction de l'acide volatil et du sucre résiduel, augmentant ainsi l'efficacité de la fermentation.
Fermaid™ P (boosters de fermentation)	Produits biochimiques spécialisés pour améliorer la fermentation Boosters	Utilisation et réutilisation de l'eau de condensation.
Fermaid™ PI (boosters de fermentation)	Produits biochimiques spécialisés pour améliorer la fermentation Boosters	Pour augmenter le rendement en alcool pour la réduction de l'acide volatil et du sucre résiduel, augmentant ainsi l'efficacité de la fermentation.
SolubAid G	Alpha-amylase bactérienne à haute température	Pour améliorer la solubilisation et l'hydrolyse de l'amidon en amylose et amylo-pectine. Réduction rapide de la viscosité de lavage et stabilisation complète de l'amidon du grain.
SaccarAid G	Enzyme gluco amylase/enzyme saccharifiante	Enzyme gluco amylase/enzyme saccharifiante
Fermaid™ AF	Mousse à base de silicone	Réduction de la mousse

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