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NOUGAT SANS OEUFS
HiFoamAid® est une combinaison de divers agents émulsifiants sans œufs qui confèrent une excellente douceur et une densité réduite au frappé, ce qui améliore à son tour la qualité du nougat.
Gamme de produits
| Des produits | Nature du produit | Fonction* |
|---|---|---|
| HIFOAMAID® 30 | À base de produits laitiers | Frappe concentré pour nougat sans oeuf et Marshmallows |
| HIFOAMAID® SVP | Nà base de produits laitiers | Frappe concentré pour nougat sans oeuf et Marshmallows |
*Veuillez vous référer à la fiche technique du produit pour plus de détails
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