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Biscamaze^® CW est une alpha amylase dérivée de Bacillus Licheniformis, ce qui améliore la texture et la qualité globale des plaquettes.

Des produits	Nature du produit	Fonction*
BISCAMAZE^® CW	Alpha amylase dérivée de Bacillus Licheniformis	Améliorer les caractéristiques de traitement et la texture des wafers et des cônes

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